Beç Tavuğu Bakımı: Bilmeniz Gereken 10 Önemli Nokta

Beç tavuğu (Numida meleagris) Türkiye'de hem eti hem yumurtası, hem de bekçi özelliği nedeniyle son yıllarda popülerleşen bir kümes hayvanıdır. Tarsus çiftliğimizde edindiğimiz tecrübeyle, beç tavuğu bakımının 10 kritik noktasını derledik.

1. Yer ve Padok İhtiyacı

Beç tavuğu serbest gezmeyi sever; hayvan başına 0.5-1 m² kapalı kümes ve 4-6 m² açık padok ideal alandır. Yer ne kadar geniş, sürü o kadar sağlıklı olur.

2. Beslenme

Tahıl karışımı (mısır, buğday, arpa), taze yeşillik, mevsim sebzeleri ve doğal yemler ana beslenme kaynağıdır. Beç tavukları böcek de yakalayarak protein ihtiyaçlarının bir kısmını karşılar; bu sayede zararlı böcek populasyonunu da kontrol altında tutarlar.

3. Su

Temiz su her zaman erişilebilir olmalıdır. Yaz aylarında günde 2-3 kez su tazelenmelidir; gölgelik su kapları tercih edilmelidir.

4. Gürültü Kontrolü

Beç tavukları çok sesli hayvanlardır; tehlike algıladıklarında yüksek sesle alarm verirler. Bu özellik bekçi olarak avantajdır ancak komşu ilişkileri açısından dikkat edilmesi gerekir. Kümesi yerleşim alanından mümkün olduğunca uzak konumlandırın.

5. Yumurtlama Dönemi

Beç tavukları yıllık ortalama 80-150 yumurta verir. Yumurtlama dönemi Mart-Eylül arasıdır; dişiler genellikle gizli yerlere yumurtlar, bu yüzden padokta düzenli yumurta kontrolü yapmak gerekir.

6. Tüneme Davranışı

Beç tavuğu uçabilen bir kümes hayvanıdır; ağaca veya yüksek bir yere tünemeyi sever. Padokta tüneme yerleri (yerden 1-1.5 m yüksekte ahşap çubuklar) bulundurmak strese karşı korur.

7. Yırtıcılardan Koruma

Geceleri sürüyü mutlaka kapalı kümese almak gerekir; tilki, kedi ve gelincik gibi yırtıcılardan korunmaları için kümes etrafı çitlenmelidir.

8. Hastalıklar

Beç tavuğu genel olarak dirençli bir türdür ancak histomonas (siyah baş hastalığı) ve solunum yolu enfeksiyonlarına karşı dikkatli olunmalıdır. Yıllık veteriner kontrolü ve aşı takvimi (Newcastle) önerilir.

9. Sürü Yapısı

İdeal damızlık oranı 1 erkek başına 4-5 dişidir. Sürüde fazla erkek olması kavga ve stres yaratır; az erkek olması döllenme oranını düşürür.

10. Hasat ve Et Değeri

Kesim hazır beç tavuğu 4-6 ayda 1.5-2 kg canlı ağırlığa ulaşır. Eti koyu renkli, yağ oranı düşük, lezzeti yoğundur; gurme mutfaklarda özellikle aranır.

Damızlık beç tavuğu, civciv veya kesim hazır ürün için ürünlerimiz sayfamızı inceleyebilir, ek sorularınız için sıkça sorulan sorular bölümümüze başvurabilirsiniz.